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【中藥學堂】艾葉
發布時間2019-05-14 14:52 | 來源:中國推介網-國家外宣平臺

  

  來源

  本品為菊科植物艾的干燥葉。多年生草本,地下根莖分枝多。

  相關名

  艾、艾葉、艾絨、艾蒿、蘄艾、艾蓬、草蓬、灸草、冰臺。

  產地

  主要分布于亞洲東部,我國的東北、華北、華東、西南以及陜西及甘肅等均有分布。

  采收加工

  夏季花未開時采摘,除去雜質,曬干。

  性狀鑒別

  株高45~120厘米,莖直立,圓形有棱,外被灰白色軟毛,莖從中部以上開始有分枝,莖下部葉在開花時枯萎;

  中部葉不規則的互生,具短柄;葉片卵狀橢圓形,羽狀深裂,基部裂片常成假托葉,裂片橢圓形至披針形,邊緣具粗鋸齒,正面深綠色,稀疏白色軟毛,背面灰綠色,有灰色絨毛;

  上部葉無柄,頂端葉全緣,披針形或條狀披針花,頭狀花序,無梗,多數密集成總狀,總苞密被白色綿毛;

  邊花為雌花,7~12朵,常不發育,花冠細弱;中央為兩性花,10~12朵。

  花色因品種不同,有紅色、淡黃色或淡褐色。瘦果長圓形,有毛或無毛。

  性味歸經

  辛、苦,溫。歸肝、脾、腎經。

  功效

  艾葉,是溫性的藥。能夠溫經止血,還有散寒止痛的作用。

  常常用于虛寒性的出血和女性月經不調,下腹冷痛,還可以用于皮膚濕疹瘙癢等。

  現代藥理成分檢測,艾葉主要含有桉油精、側柏酮、側柏醇、腺嘌呤、膽堿、鞣質、黃酮、甾醇、多糖、微量元素及其他有機成分等。

  有止咳、平喘、祛痰、抗菌、抗過敏、鎮痛、止血、抗凝血、增強免疫、護肝利膽、降壓等作用。

  煎液對炭疽桿菌、鏈球菌、白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌等及某些皮膚真菌有抑制作用。

  艾葉除用于內服外,還廣泛應用于針灸、熏洗、外敷、薰煙、肚兜、藥枕等。

梅雨季節,氣候忽冷忽熱,機體很容易感染病菌。這時,給自己的房間準備一個艾葉香薰,不僅能舒張全身筋絡,還能把身邊的病菌扼殺于尚未猖狂時。
材料 艾葉50克、石菖蒲30克、白芷30克、蒼術30克、硫磺10克。
制法 把以上藥材放在一個能隔火的盤中,點燃后去明火,關上房門熏半小時,就能對你的居住環境消毒。
注意 對此氣味過敏者宜遠離。
時常感覺膝冷的中老年人,用艾葉湯洗腳,每周兩次,可改善腳冷、麻木的癥狀,從而行走自如。
材料 艾葉20克、川紅花10克、生姜兩個。
制法 拍爛生姜,與其它兩味藥混在一起,用紗布包好,放在鍋里加水熬半小時,用熬出的水在適合的水溫下浸腳半小時。每周兩次。
功效 溫經散寒,活血。對部分心臟供血功能不佳的患者,也有一定療效。
梅雨季節,有人腳上會起一些紅疙瘩,引得自己控制不住要撓,不僅影響形象,更影響生活與工作,因此不妨給自己準備一瓶“艾葉止癢酒”。
材料 艾葉20克、枯礬10克、黃柏10克、黃連10克、苦參10克。
制法 把上面的藥放在一起,用100毫升白酒浸泡,第二天開始,每天三次用藥酒擦那些讓你惱火的濕瘡。
功效 收濕,止癢。
臨盆的孕婦易有恐懼感,生怕自然生產那刻出現意外。在民間,常常給那些臨盆在即的產婦每天吃一個艾蛋,能有助于順產。
材料 雞蛋一個,艾葉15克。
制法 孕婦在預產期前七天,每天用艾葉15克,煮一個連殼的雞蛋,蛋熟后,去殼而食。連吃七日,能預防難產。

  食用

  早在清明氣節,艾葉剛剛生長不久,人們常采其嫩葉和青蒿葉一同制成糕團,有特殊的幽香味。

  青團的制作是將新鮮艾葉去掉硬梗、枯葉,用清水將泥沙淘凈搗爛,然后按適量的艾葉漿拌和面粉,摻勻拌散揉團,鋪入籠屜蒸煮,約30分鐘左右后出鍋(蒸太熟艾葉就會失去濃郁芬芳原味)即成。

  艾葉配以蔥、豆芽、豆腐可做艾葉餃子,配以青菜可制菜團,有特殊幽香,養分豐厚。鮮艾葉清嫩味鮮,具有開胃健脾,增進食欲等功效。

  在廣西陽朔等地,將圓圓的小餅,放在艾葉上,吃起來滿口的幽香,又有點藥味,名叫艾葉粑,是當地別有風味的小吃之一。

  還有以艾的嫩葉為原料,加工制成茶葉,不但含其特有的中藥成分,還有保健作用,且飲后有特殊的幽香味。

  主治病證

  1、虛寒性崩漏下血、胎漏。

  2、經寒痛經、月經不調,帶下清稀,宮冷不孕。

  3、脘腹冷痛。

  4、濕疹瘙癢(外用)。

  此外,用于溫灸。

  配伍

  艾葉配阿膠:艾葉性溫,功善散寒暖宮、溫經止血,并能調經安胎;阿膠性平,功能養血止血。兩藥相合,既養血止血,又散寒暖宮調經,治崩漏下血屬血虛有寒之證。

  用法用量

  內服:煎湯,3-9g;或入丸散。

  外用:適量,溫炎,或煎湯熏洗。

  溫經止血宜炒炭用,散寒止痛宜生用。

  使用注意

  本品辛香溫燥,故不可過量或持續服用,陰虛血熱者忌服。

  故事一

  很久很久以前,一到梅雨時節,就有許多人開始莫名其妙的頭痛身重,或者咳嗽,嚴重的甚至會腹瀉,然后在短短數小時內就毖命。

  人們只好求菩薩保佑自己。結果在端午節前夜,大家都做了同一個夢。

  夢里出現一個披紅袈裟的白胡子和尚,他告訴大家在房屋周圍找一種長有灰白色軟葉的植物,名叫“艾”。

  把艾的葉子采回來熬水喝或者熏房間,就不會有病魔纏身。

  第二天,人們按他說的去做后果然很少生病。

  慢慢的,大家都習慣端午節那天家家戶戶門口皆掛上艾葉或熏艾以應節氣。

  故事二

  據說在唐朝末年,有一個農民起義軍的領袖名叫黃巢,官兵聽到這個名字都會害怕。

  有一次,黃巢率領軍隊打到河南鄧州城。為了能夠更好地了解地形,他喬裝扮成老百姓去察看地形。

  這時,迎面走來了一個農村婦女手拉著一個兩三歲的小男孩,懷里卻抱著一個五六歲的大男孩,隨著逃難的人群西行。

  黃巢很納悶,便上前去詢問,那村婦說:“縣衙今天挨門傳令,說黃巢馬上要血洗鄧州,大家快逃命吧!”

  黃巢又問:“那你為什么拉著小的,卻抱著大的?”

  村婦答道:“大的這個孩子,父母都已經被亂軍殺死,如今只剩下這根獨苗了。小的這個是我的親生兒子,萬一黃巢追來,我寧肯丟掉自己的孩子,也要留下鄰家的這根獨苗。”

  黃巢聽了,為村婦的大義所感動,他對村婦說:“我黃巢專和官府作對,決不傷害無辜百姓!”

  說著,他拔出佩劍一揮,砍倒路邊兩株艾草,交給村婦說:“大嫂,你快快回城傳話,讓窮人門上都插上艾葉,有這個記號,保管不會受到傷害。”

  這個消息很快傳遍了全城,當晚窮人家的門上都插上了艾葉。

  第二天正好是五月初五,農民起義軍攻下了鄧州、殺了縣官,而老百姓沒有受到一點傷害。

  從此,端午節插艾葉可避免災禍就一起流傳到今天。
 

編審 :王占武

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